Ogni anno, da ottobre a novembre, si ripete un’antica e preziosa tradizione: la raccolta delle olive. È un momento non solo propriamente agrario ma che appare sempre più attuale nel dare un senso di continuità rispetto ai temi della sostenibilità e della qualità. La raccolta delle olive nel nostro frantoio aziendale è un perfetto connubio[…]
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La Raccolta delle Olive: Tradizione e Innovazione nel Nostro Frantoio Biologico
Varie, News, Prodotti Set 25, 2024
Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo e il momento della raccolta è sempre una grande emozione. Si vedono spuntare le prime piantine e si aspetta di veder nascere i primi fiori, quando i campi si tingeranno di viola dei petali del crocus sativus e si accenderanno col giallo dei preziosi stimmi che[...]