Posts by:
info
Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo e il momento della raccolta è sempre una grande emozione. Si vedono spuntare le prime piantine e si aspetta di veder nascere i primi fiori, quando i campi si tingeranno di viola dei petali del crocus sativus e si accenderanno col giallo dei preziosi stimmi che[...]
la settimana dello zafferano di Nepi, un’eccellenza del Lazio. “Saffron Summer Week” 2019 Un evento, con il coinvolgimento di nove Chef tra Lazio e Campania in cui verranno proposti esclusivi piatti per degustare lo Zafferano di Nepi, e riscoprire il territorio italiano. Il Consorzio Zafferano di Nepi, impegnato a valorizzare la coltivazione di questo meraviglioso[...]
Siamo lieti di annunciare che Group SOI parteciperà alla prossima edizione di TUTTO FOOD // MILANO WORLD FOOD EXHIBITION, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, che si svolgerà dal 6 al 9 maggio 2019. Con la nostra adesione intendiamo portare avanti i valori delle delizie del Made in Italy[...]
Ogni viaggio una birraSir Boar: American Pale Ale e India Pale Ale La birra del cinghiale giramondo approda nella nostra collezione di birre artigianali. La birra del cinghiale giramondo Group SOI ha annunciato il lancio di una nuova linea di birre artigianali dal look modern pop e di tendenza. “Sir Boar” verrà presentata al Vinitaly[...]
Il buon gustoIl Cascinone: l’olio nuovo del 2018 “Il Cascinone” propone l’olio extra vergine di oliva di nuova produzione 2018. L’olio della Tuscia È arrivato l’oro verde della dieta mediterranea “Il Cascinone”, che nasce nella provincia di Viterbo su terreni vicini a centri vulcanici colmi di nutrienti e minerali altamente permeabili. L’olio nuovo è uscito[...]
Pollo ripieno di broccoli, patate e fondo di pollo allo zafferano con selezione di vini e birra
Ricette Dic 12, 2018
La buona tavolaPollo ripieno di broccoli, patate e fondo di pollo allo zafferano con selezione di vini e birra Group Soi suggerisce un secondo piatto a base di pollo in salsa di zafferano con birra Cascinone Triple A.P.A. La nostra proposta La proposta di oggi è un secondo piatto, un fondo di pollo aromatizzato allo[...]
Le birre della Tuscia e i prossimi lanciDalla Tuscia i fiori della terra e la passione delle nostre birre Group Soi firma le sue speciali birre della Tuscia e anticipa nuovi sapori in arrivo. Le birre chiare della Tuscia A poca distanza da Roma, la Tuscia regala una storia che vanta secoli e numerose viste[...]
La new entryArriva la Triple A.P.A. del Cascinone La birra artigianale della Tuscia sforna un nuovo stile: stavolta la fermentazione avviene con tre nuove spezie Un nuovo stile La linea Cascinone ha una new entry. Abbinare la ricerca del gusto al concetto di innovazione è un processo difficile, spesso lungo. Negli ultimi mesi, dopo il[...]
la fiorituraEcco i primi fiori di zafferano del 2018 Raccolta 2018 Crocus: arriva l'autunno, e con esso spuntano i primi fiori di zafferano. La raccolta è in procinto di iniziare: nei prossimi giorni, infatti, torneremo nei campi per entrare nuovamente a contatto con lo zafferano di Nepi e dare il via al processo che porterà al Crocus d'Oro.[...]
Qualità a livelli elevatiCascinone, tutta un'altra birra Più zafferano, più sapore: la versione premium della birra artigianale in due formati differenti Sempre in espansione La birra artigianale è – quasi per definizione – un prodotto che combatte tutti i giorni contro l’uniformità del gusto dei marchi industriali. Se questo è vero, allora il Cascinone ha[...]
- 1
- 2