{"id":6710,"date":"2018-12-12T15:45:46","date_gmt":"2018-12-12T13:45:46","guid":{"rendered":"http:\/\/groupsoi.com\/it\/?p=6710"},"modified":"2018-12-12T16:08:04","modified_gmt":"2018-12-12T14:08:04","slug":"pollo-ripieno-di-broccoli-patate-e-fondo-di-pollo-allo-zafferano-con-selezione-di-vini-e-birra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/groupsoi.com\/it\/blog\/ricette\/pollo-ripieno-di-broccoli-patate-e-fondo-di-pollo-allo-zafferano-con-selezione-di-vini-e-birra","title":{"rendered":"Pollo ripieno di broccoli, patate e fondo di pollo allo zafferano con selezione di vini e birra"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<div class=\"title\"><h4 class=\"upper \">La buona tavola<\/h4><h2 class=\"\">Pollo ripieno di broccoli, patate e fondo di pollo allo zafferano con selezione di vini e birra<span class=\"red-dot\"><\/span><\/h2><hr><\/div>[vc_column_text]<em>Group Soi suggerisce un secondo piatto a base di pollo in salsa di zafferano con birra Cascinone Triple A.P.A.<\/em>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong>La nostra proposta<\/strong><\/h3>\n<p>La proposta di oggi \u00e8 un secondo piatto, un fondo di pollo aromatizzato allo zafferano. Abbiamo pensato a un involtino di sovraccoscia di pollo farcito con broccoli rapa, insieme a fette di patate rosolate in padella. A concludere la salsa allo zafferano, elaborata dai pistilli della spezia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Note gastronomiche<\/strong><\/h3>\n<p>Il sapore \u00e8 avvolgente e gustoso, con il tocco delicato e deciso tipico dello <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/groupsoi.com\/it\/offers-and-details\/crocus-d-oro-zafferano-nepi\" target=\"_blank\">zafferano<\/a><\/span>. Viene accompagnato con le patate che addolciscono e legano tutti gli ingredienti. Da accostare a vino bianco fermo Lazio I.G.T.<strong> Grechetto \u201cLa Tour A Civitella\u201d di Sergio Mottura<\/strong> o il rosso morbido <strong>Shiraz I.G.P. Lazio \u201cVilla Simone\u201d<\/strong>, oppure suggeriamo di aumentare il contrasto di sapori con la <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/groupsoi.com\/it\/blog\/news-it\/birra-triple-apa\" target=\"_blank\">birra Cascinone Triple A.P.A.<\/a><\/span>, ambrata e leggermente luppolata, per esaltare e completare l\u2019esperienza del gusto.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=&#8221;6716&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][vc_column_text]<em>Pollo ripieno in salsa di zafferano<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong>Seguiteci<\/strong><\/h3>\n<p>Continuate a seguirci\u00a0 nella nostra avventura verso gusti autentici e proposte selezionate.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Group Soi suggerisce un secondo piatto a base di pollo in salsa di zafferano con birra Cascinone Triple A.P.A.[\/vc_column_text][vc_column_text] La nostra proposta La proposta di oggi \u00e8 un secondo piatto, un fondo di pollo aromatizzato allo zafferano. 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