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Nella ricca terra di Nepi (60 km a nord di Roma), dove il suolo \u00e8 ricco e fertile abbiamo iniziato a coltivare questa preziosa e rara spezia chiamata Zafferano<\/strong>.<\/span><\/p>\n Con questa passione, la rivalutazione delle cose semplici e il contatto diretto con la terra e la natura ad agosto quest\u2019anno abbiamo ampliato il terreno dedicato al progetto e piantato 350000 bulbi di crocus sativus<\/strong>.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”5710″ img_size=”large” onclick=”link_image”][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”5300″ img_size=”large” onclick=”link_image”][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]Ogni singola fase del processo produttivo mira a mantenere inalterate propriet\u00e0 e aroma degli stimmi, garantendo la qualit\u00e0 del prodotto, fino al loro rinvenimento. Gli stimmi prima di essere utilizzati devono essere immersi in una tazza di acqua o brodo caldo e deve lasciare riposare per circa quaranta minuti, per poi essere aggiunto alla fine delle vostre ricette, \u00e8 molto importante \u00e8 che lo zafferano non venga mai cotto, le alte temperature distruggono le propriet\u00e0 organolettiche di questa preziosa spezia.<\/p>\nProprio in questi giorni stanno iniziando a sbocciare i primi fiori di Zafferano Vero,\u00a0la raccolta 2017<\/strong> \u00e8\u00a0iniziata\u00a0e promette veramente molto bene.<\/span><\/h4>\n
Crocus card 4 fiori<\/h4>\n
Barattolo in vetro 0,3g<\/h4>\n
Le ordinazioni per Crocus d’Oro Zafferano di Nepi sono aperte!<\/h2>\n